電影發行 DVD & BD
發行規格:DVD
發行日期:2013/7/17
影片類型:紀錄片
影片分級:普遍級
  道德飲食: 慢食的故事
  SLOW FOOD STORY
導演: Stefano Sardo
演員: 卡羅.佩屈尼(Carlo Petrini)
影片特色:
2013柏林影展

「慢食不只是反對速食文化,慢食是一種生活態度。」
國際慢食運動發起人卡羅.佩屈尼(Carlo Petrini)
故事大綱:
慢食是一場美食革命!

慢食運動發起人卡羅.佩屈尼(Carlo Petrini)在1986年創立Arcigola,是慢食協會的前身,為了抗議麥當勞於羅馬市中心附近開設分店而正式成立,三年後在巴黎推動一個國際性的反速食抵抗運動。慢食是一種生活態度,不是烏托邦。從生產到消費,放慢腳步,捨棄快速及量產。我們吃什麼樣的食物,代表我們是什麼樣的人,從選擇“好、乾淨、公平”的食物開始,讓消失的美味,重新回到餐桌上。身為食物的消費者,需要對食物深入的了解,不能不知道食物的來源,食物與當地的關係。每個人都必須對食物知識不斷地學習。慢食運動提倡維持單個生態區的飲食文化,使用與之相關的蔬果、促進當地飼養業及農業。慢食運動已發展至全球150個國家,有2500個食品社群,協助25個非洲國家,開闢了上千座菜園,慢食是一場美食革命!
影片內容:
發音:義大利語、英語,杜比2.0聲道
字幕:繁體中文、英文
比例:16:9
片長:約73分
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