電影發行 DVD & BD
發行規格:DVD
發行日期:2017/1/18
影片類型:紀錄
影片分級:普遍級
  亞洲好米職人
  MASTERS OF RICE
導演: 艾瑞克.巴克斯
演員: 笠原勝彦、烏尼.那拉那亞
影片特色:
人類最重要的糧食─「稻米」
走訪日本新潟、印度喀拉拉邦、泰國清邁
故事大綱:
米,是全世界最普及的主食之一。它看起來或許只是顆簡單的穀粒,但卻需要高度的人力種植、收割以及多道處理後,才會成為我們眼中晶瑩剔透的白米。在亞洲,米除了是餐桌上的主角,更有多種用途:泰國人用米乳替寶寶按摩;日本人用日本越淡麗米製成高級清酒;印度特有的阿育吠陀療法中,使用獨特的印度褐米,經過特殊的處理替人們進行療癒。
本片帶你走訪日本新潟的山谷尋找金牌越光米;到印度喀拉拉邦的沃土尋訪努力復育流傳千年的阿育吠陀經中,所提過的印度褐米原生種;以及稻米輸出大國-泰國,探訪高品質有機米種「紫香米」。隨著亞洲好米職人的腳步,一探亞洲多元豐富的稻米世界。
影片內容:
發音:英語,杜比2.0聲道
字幕:繁體中文
螢幕比例:16:9
片長:約52分鐘
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